Calocybe Gambosa

Calocybe Gambosa

Categoria: COGUMELOS FRESCOS

Descrição
Calocybe gambosa (Tricholoma georgii) Chapéu: hemisférico, passando a convexo aplanado; de cor creme e finamente sulcado; até 10 cm de diâmetro. Lâminas: da cor do chapéu, apertadas e um pouco sinuadas. Pé: robusto, de grossura uniforme, um pouco fibroso na parte superior; da mesma cor do chapéu. Carne: creme-pálido, com forte cheiro a farinha nos cortes; de sabor suave.

Espécies semelhantes: na mesma época e no mesmo habitat cresce Inocybe patouillardii, mortalmente venenosa, reconhecível pelo seu chapéu fibroso e avermelhado quando velho e pelas suas lâminas cinzento-pardas.

Tamanho
Ch.5-12 cm; P. até 8 cm

Mais Informações
Aspectos dignos de destaque: os caracteres fiáveis para a sua identificação são a sua cor creme uniforme, o forte cheiro a farinha e, na Primavera, a sua presença em cerrados círculos de bruxa. Comestível e muito apreciado em algumas regiões.

Habitat
Habitat: em séries e círculos de bruxas, em bosques e prados.

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