Cantharellus Cibarius

Cantharellus Cibarius

Categoria: COGUMELOS FRESCOS

Descrição
Chapéu: convexo, passando a afunilado, no princípio com a margem enrolada, depois ondulado ou crespo; amarelo gema de ovo; de 2 a 4 cm, raras vezes ultrapassando os 10 cm de diâmetro. Superfície inferior himenóforo: Percorrida por pregas estreitas, bifurcadas, semelhantes a lâminas muito decorrentes. Pé: engrossando a partir da base até que as suas pregas estendidas acabem por adoptar a mesma cor e a forma final do chapéu, mais ou menos afunilado. Carne: branca, agradavelmente aromática, com sabor a pimenta.

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